Asystent kierownika restauracji — Graffi Grill Solsiden

Asystent kierownika restauracji — Graffi Grill Solsiden

Co oferujemy

Poszukujemy osoby, która pomoże nam rozwijać naszą restaurację. Jest to stanowisko operacyjne z czasem przeznaczonym na pracę administracyjną. Należy spodziewać się dużej ilości czasu spędzonego w obsłudze, gdzie również samodzielnie serwujesz i spotykasz się z gośćmi. Zależy nam na stworzeniu dobrej atmosfery i wspaniałych doświadczeń kulinarnych.

Wymagania:

• Doświadczenie w branży. Minimum 2 lata pracy w restauracji oraz doświadczenie w zarządzaniu.

• Pasja do obsługi i tworzenia dobrych doświadczeń dla gości.

• Dobra organizacja, planowanie i dbałość o szczegóły.

• Dobre umiejętności komunikacyjne i bardzo otwarta osobowość.

• Znajomość języka norweskiego i angielskiego w mowie i piśmie.

• Umiejętność sprzedaży i planowania zatrudnienia.

• Inicjatywa oraz umiejętność pracy w sposób zorganizowany i samodzielny, a także umiejętność motywowania pracowników.

• Chęć współpracy z innymi członkami zespołu kierowniczego.

Cechy osobiste:

• Orientacja na klienta, elastyczność i umiejętność wspierania innych.

• Dobra wydajność pracy i umiejętność pracy pod presją.

• Samodzielność, inicjatywa i chęć do podejmowania odpowiedzialności.

Prosimy o przesłanie aplikacji i CV ze zdjęciem jak najszybciej. Prosimy o krótkie opisanie swojego doświadczenia, motywacji do pracy u nas oraz dlaczego uważasz, że jesteś odpowiednią osobą na to stanowisko. Zachęcamy do podania 2 odpowiednich referencji w CV.

Obowiązki

Do zadań należy:

• Obsługa restauracji i gości
• Rezerwacje
• Zamówienia towarów
• Zakupy
• Prace porządkowe
• Listy godzinowe
• Codzienne/tygodniowe rutyny
• Inwentaryzacja
• Skupienie na maksymalizacji obrotów i efektywnej pracy
• Organizacja spotkań dla personelu i kierownictwa
• Nadzór nad czystością i higieną w dziale

Co zyskujesz?

• Energetyczne środowisko pracy z miłymi i zaangażowanymi kolegami.
• Możliwość uczestniczenia w rozwoju konceptu i działalności.
• Możliwości rozwoju osobistego i zawodowego.
• Udział w programie rozwoju liderów Graffi.
• Konkursowe warunki płacowe i zatrudnienia.