Asystent kierownika restauracji — Wood Hotel by Frich's

Restaurant OAK znajduje się na parterze Wood Hotel by Frich's, który jest jednym z najwyższych drewnianych budynków na świecie, usytuowanym nad brzegiem Mjøsy, z E6 po drugiej stronie. Mjøstårnet to innowacja światowej klasy, w której tradycyjne materiały spotykają się z nową technologią. Budynek przyciąga dużą uwagę zarówno krajową, jak i międzynarodową. W restauracji OAK chodzi o prawdziwe norweskie smaki, z surowcami pozyskiwanymi od lokalnych producentów i dostawców oraz z morza u wybrzeży Norwegii - od lasu do stołu - smaki Norwegii.

Czy masz pasję do gościnności, dobrej kuchni i napojów? Czy lubisz szybkie tempo i motywujesz się, aby sprawiać innym radość? Może to właśnie Ciebie szukamy!

Praca w co drugi weekend jest wymagana.

Jako nasz nowy asystent kierownika restauracji będziesz ściśle współpracować z kierownikiem restauracji, aby zapewnić codzienną działalność, tworzyć dobre doświadczenia dla gości i dbać o dobre środowisko pracy. Stanowisko jest umową na czas określony do [telefon ukryty — aplikuj przez przycisk oferty].

Czy chcesz być częścią naszego zespołu restauracyjnego?

Obowiązki:

• Udział w codziennym zarządzaniu restauracją oraz zapewnienie, że restauracja działa z dobrą jakością i realizacją w ciągu dnia.

• Wsparcie w rekrutacji, szkoleniu, rozwoju i monitorowaniu pracowników w restauracji.

• Bycie widocznym liderem, który jest pozytywny, motywujący i jednoczący dla zespołu w restauracji.

• Wsparcie w dobrej gospodarce finansowej, kontroli kosztów i osiąganiu celów.

• Zapewnienie gościom dobrego doświadczenia poprzez wysoką jakość obsługi, jedzenia, czystości i atmosfery.

• Wsparcie w monitorowaniu opinii gości.

• Przestrzeganie obowiązujących przepisów prawnych dotyczących m.in. kontroli wewnętrznej, alkoholu, czystości i BHP.

Aby czuć się dobrze na tym stanowisku, powinieneś być:

• Samodzielny

• Dobry w komunikacji

• Skoncentrowany na dobrej obsłudze i jakości, zawsze dążący do zapewnienia gościom dobrego doświadczenia

• Umiejący radzić sobie w trudnych sytuacjach z spokojem i profesjonalizmem.

• Efektywny, dobrze czujący się w pracy w dynamicznym środowisku, zarówno samodzielnie, jak i w zespole.

• Rzetelny i odpowiedzialny, z umiejętnością dokładnego przestrzegania procedur i wytycznych.

Szukamy kogoś, kto ma:

• Dużą wydajność w pracy

• Doświadczenie w restauracji, najlepiej na podobnym stanowisku.

• Wysoką etykę pracy i dobre nastawienie, oraz umiejętność motywowania i rozwijania innych.

• Znajomość języka skandynawskiego i angielskiego, w mowie i piśmie.

Oferujemy:

• Wyzwanie i ekscytującą pracę.

• Dobre szkolenie i możliwości dalszego rozwoju.

• Wynagrodzenie zgodne z układem zbiorowym.

• Możliwość bycia częścią ekscytującego produktu w trakcie rozwoju.

Aplikuj przez przycisk oferty na NordJobs.

Frich´s to wiodąca sieć w branży hotelarskiej i gastronomicznej, znana z szerokiego asortymentu miejsc noclegowych i gastronomicznych. Z rocznym obrotem przekraczającym 160 milionów koron, sieć jest znaczącym graczem w branży, wspieranym przez około 350 oddanych pracowników.