Kierownik kantyny

Ty robisz różnicę!

Pracownicy Coor są pasjonatami świadczenia doskonałej obsługi, dążą do zapewnienia naszym gościom wspaniałych doświadczeń kulinarnych oraz tworzenia przyjemnego dnia pracy, w którym jedzenie i napoje są najważniejsze.

Jeśli chcesz tworzyć magiczne chwile dla gości i dostarczać najwyższej jakości usługi – to może być Twoje następne wyzwanie.

Kim jesteśmy?

Coor oferuje bezpieczne miejsce pracy z przyjazną i inkluzywną kulturą, w której masz szansę rozwijać swoją karierę, jednocześnie zachowując dobrą równowagę w codziennym życiu.

Jako kierownik kantyny będziesz odpowiedzialny za codzienne zarządzanie kantyną, w tym zarządzanie personelem, rozwój menu, zakupy i zapewnienie jakości – jednocześnie motywując swój zespół do dostarczania radości z jedzenia i obsługi na najwyższym poziomie każdego dnia.

Twoje obowiązki i odpowiedzialności:

• Codzienne zarządzanie i zapewnienie jakości kuchni oraz dostaw.
• Produkcja ciepłych i zimnych posiłków (śniadanie i lunch).
• Przestrzeganie koncepcji i filozofii kulinarnej Coor.
• Odpowiedzialność za personel i planowanie zatrudnienia.
• Obowiązki administracyjne i raportowanie.
• Zakupy i zarządzanie magazynem.
• Odpowiedzialność za procedury HACCP.
• Aktywna praca na rzecz redukcji marnotrawstwa żywności i wdrażania zrównoważonych rozwiązań.
• Udział w rotacyjnym systemie dyżurów.
• Aktywny udział w planowaniu, organizacji i prowadzeniu spotkań oraz szkoleń.

O stanowisku:

• Forma zatrudnienia: Pełny etat
• Procent etatu: 100%
• Godziny pracy: 07:00-15:00 od poniedziałku do piątku. Należy również uwzględnić pracę wieczorami i w weekendy w razie potrzeby.
• Rozpoczęcie: Jak najszybciej

Kogo szukamy?

Szukamy osoby, która ma prawdziwe zainteresowanie gotowaniem i obsługą. Uwielbiasz przekraczać oczekiwania gości i czujesz się dobrze w kuchni, gdzie tempo może być wysokie, ale atmosfera zawsze jest dobra. Jesteś samodzielny i bierzesz odpowiedzialność za swoje działania.

Oczekiwania:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku, najlepiej jako kierownik kantyny lub szef kuchni.
• Certyfikat w zawodzie kucharza lub odpowiednie wykształcenie.
• Jasne i motywujące umiejętności przywódcze.
• Zainteresowanie i pasja do jedzenia oraz dobrej obsługi.
• Znajomość finansów i doświadczenie w pracy z budżetem.
• Zaangażowanie w zrównoważony rozwój i ochronę środowiska.
• Umiejętność organizacji, elastyczność i dbałość o jakość.
• Dobra komunikacja w jednym z języków skandynawskich.
• Dobre umiejętności komputerowe.

Co oferujemy:

• Możliwość rozwijania swoich umiejętności poprzez ciekawe i zróżnicowane zadania.
• Ciekawe i zróżnicowane miejsce pracy w dobrym środowisku społecznym.
• Bliska współpraca z szerokim środowiskiem zawodowym w rozwijającej się organizacji.
• Bycie częścią silnego, interdyscyplinarnego zespołu, w którym panuje dobra atmosfera i wzajemne wsparcie.
• Dbamy o Twoje zdrowie i mamy dobrą umowę z Naardic na bezpłatny dostęp do treningów online dla wszystkich naszych pracowników.

Klient i umowa mają surowe wymagania dotyczące przestrzegania zasad BHP. Obejmuje to ocenę ryzyka, zrozumienie i bezpieczne wykonywanie pracy w pozytywnej kulturze BHP.

Inne informacje:

Dbamy o prywatność i przyjmujemy tylko aplikacje wysłane przez naszą ofertę.

W przypadku pytań dotyczących stanowiska, prosimy o kontakt z Menedżerem F&B.

Odpowiedni kandydaci będą kontaktowani na bieżąco.

Czy jesteś gotowy, aby wzbogacić dzień pracy i prowadzić zespół, który pasjonuje się radością z jedzenia i obsługą? Mamy nadzieję, że się odezwiesz!