Kierownik kuchni i kucharze — STF Gysinge Wärdshus & Hotell

Poszukujemy pracowników kuchni na stałe zatrudnienie oraz dorywczo w razie potrzeby.

Wizją Svenska Turistföreningen jest stworzenie najlepszych warunków, aby więcej osób mogło odkrywać Szwecję w sposób zrównoważony. Oczekuje się, że razem z kolegami będziesz dbać i rozwijać turystyczne doświadczenie.

Co oznacza rola kucharza?•Planowanie, przygotowywanie i gotowanie potraw •Atrakcyjne podawanie potraw •Ewentualne wsparcie Wärdshuset w innych zadaniach

Kto jesteś?•Masz doświadczenie w zawodzie kucharza •Masz pasję do gotowania •Podstawowa wiedza o bezpieczeństwie żywności, samokontroli i HACCP •Cenisz porządek i ład •Gracz zespołowy, który uwielbia współpracować •Bierzesz dużą odpowiedzialność za swoje zadania i ogólny wynik

Co oznacza rola kierownika kuchni? •Przygotowanie kuchni przed, w trakcie i po serwisie •Gotowanie potraw dla gości i pracowników •Tworzenie menu razem z szefem kuchni •Zamawianie towarów i przyjmowanie dostaw •Tworzenie przyjemnej atmosfery dla gości i personelu •Ścisła współpraca z restauracją •Prowadzenie i podział zadań w serwisie w nieobecności szefa kuchni •Odpowiedzialność za warunki pracy, bezpieczeństwo pożarowe i inne kwestie bezpieczeństwa w dziale

Kto jesteś?•Masz wcześniejsze doświadczenie jako pierwszy kucharz lub podobne •Masz pasję do gotowania •Podstawowa wiedza o bezpieczeństwie żywności, samokontroli i HACCP •Cenisz porządek i ład •Gracz zespołowy, który uwielbia współpracować •Bierzesz dużą odpowiedzialność za swoje zadania i ogólny wynik

Cenimy Twoją determinację, umiejętności komunikacyjne oraz zdolność do tworzenia najlepszych warunków dla spotkań z gośćmi, które są zgodne z wartościami STF: troska, ciekawość, autentyczność, profesjonalizm i zaangażowanie.

Informacje o stanowiskach

• Poszukujemy pracownika na stałe jako kierownik kuchni, stałego kucharza oraz kucharza do pracy dorywczej w razie potrzeby. • Czas pracy dostosowany do godzin otwarcia działalności, zarówno w dni robocze, jak i w weekendy, w ciągu dnia i wieczorem. • Wynagrodzenie indywidualne, oparte na umiejętnościach i doświadczeniu • Potrącenie za posiłki zgodnie z układem zbiorowym

Co oferujemy?

• Zakwaterowanie dla pracowników z potrąceniem za wynajem • Możliwości rozwoju w STF • Doświadczenie w branży turystycznej

Prześlij swoje zgłoszenie jak najszybciej. Rekrutacja odbywa się na bieżąco.

Jeśli masz pytania, serdecznie zapraszamy do kontaktu z szefem kuchni Thomasem Högfeldtem.