Kierownik restauracji

Stajemy przed ekscytującą zmianą koncepcji w jednej z najbardziej cenionych restauracji w Idre Fjäll i poszukujemy Kierownika restauracji, który chce wziąć udział w realizacji naszej nowej koncepcji.

Otrzymasz kluczową rolę w ustanowieniu działalności i stworzeniu doświadczenia restauracyjnego, które łączy wysoką jakość, silne doświadczenie gości i dobrą rentowność. Szukamy osoby, która ma szczere zainteresowanie jedzeniem i napojami oraz jest zmotywowana do rozwijania działalności i tworzenia warunków dla pracowników do odniesienia sukcesu oraz dla gości do czucia się dobrze.

Razem z zespołem stworzysz restaurację, do której goście będą chcieli wracać, koncentrując się na gościnności, doznaniach smakowych i wyraźnym profilu steakhouse.

Rola

Jako Kierownik restauracji prowadzisz, rozwijasz i zarządzasz działalnością, aby zapewnić wspaniałe doświadczenie dla naszych gości. Twoja praca opiera się na trzech centralnych obszarach: rentowności, satysfakcji gości i zaangażowaniu pracowników.

W tej roli staniesz się ważną częścią ustanowienia nowej koncepcji i będziesz mieć możliwość wpływania na wszystko, od metod pracy i procedur po doświadczenie gości i atmosferę w zespole.

Jako Kierownik restauracji masz ogólną odpowiedzialność za codzienną działalność restauracji, wyniki i rozwój. Dzięki obecnemu przywództwu zapewniasz, że działalność utrzymuje wysoką jakość, zarówno w zakresie jedzenia, obsługi, jak i gościnności. Odpowiadasz za planowanie, zatrudnianie i monitorowanie kluczowych wskaźników działalności, jednocześnie pracując nad stworzeniem efektywnej organizacji, w której zarówno pracownicy, jak i goście czują się dobrze. Razem z zespołem wprowadzasz pomysły koncepcji w życie i zapewniasz, że restauracja dostarcza spójne i atrakcyjne doświadczenie dla gości.

Profil

Jesteś obecnym liderem, który czuje się dobrze w operacyjnej działalności, jednocześnie pracując strategicznie nad rozwojem działalności. Chętnie dzielisz się swoją wiedzą i doświadczeniem, przyczyniając się do stworzenia zaangażowanego i profesjonalnego zespołu.

Preferujemy osoby z wcześniejszym doświadczeniem na stanowisku kierowniczym w branży restauracyjnej oraz kilkuletnim doświadczeniem w podobnych rolach, najlepiej w restauracji à la carte. Alternatywnie, jeśli masz kilkuletnie doświadczenie w działalności restauracyjnej i jesteś gotowy na kolejny krok w swojej karierze, również zapraszamy do aplikacji. Bez względu na tło, szukamy osoby z silnym napędem, dobrą umiejętnością współpracy i naturalnym przywództwem.

Jako osoba jesteś odpowiedzialny, zorientowany na rozwiązania i masz oko na szczegóły. Przyciąga Cię możliwość ustanowienia nowej działalności i stworzenia warunków dla zadowolonych gości oraz zaangażowanych pracowników.

Komunikujesz się swobodnie w języku szwedzkim i angielskim.

Oferujemy

Jako pracownik Idre Fjäll masz możliwość pracy w unikalnym górskim otoczeniu i korzystania z szerokiej gamy aktywności przez cały rok. Oferujemy również zakwaterowanie dla pracowników oraz hojne benefity dla Ciebie i Twojej rodziny.

Stanowisko i aplikacja

Stanowisko jest umową na czas nieokreślony z rozpoczęciem zgodnie z uzgodnieniem. Pracujemy z bieżącym naborem i rozmowami kwalifikacyjnymi, więc zachęcamy do jak najszybszego przesłania aplikacji.

Jeśli masz pytania dotyczące stanowiska, serdecznie zapraszamy do Kontakt: aplikuj przez przycisk oferty na NordJobs.se.

O nas

Idre Fjäll to jeden z najbardziej cenionych ośrodków górskich w Skandynawii, działający w formie fundacji. Nasza idea biznesowa opiera się na oferowaniu autentycznych doświadczeń w prawdziwym górskim otoczeniu.

Czy chcesz lepiej nas poznać? Odwiedź naszą stronę www.idrefjall.se lub śledź nas na Facebooku.

Serdecznie zapraszamy do aplikacji!