Kierownik restauracji — Pangea

Czy chcesz pomóc w rozwoju jednego z najbardziej dynamicznych i ekscytujących konceptów restauracyjnych w mieście?

Szukamy pewnego siebie, zaangażowanego i inspirującego kierownika restauracji, który stanie się ważną częścią naszego zespołu i pomoże rozwijać naszych pracowników, operacje oraz doświadczenie gości.

Rola

Jako kierownik restauracji będziesz odpowiedzialny za codzienną działalność restauracji oraz obsługę gości. Będziesz prowadzić, wspierać i rozwijać zespół obsługi, zapewniając, że każdy gość otrzyma wyjątkowe doświadczenie.

Do Twoich obowiązków będzie należało:

• Prowadzenie codziennej działalności restauracji i obsługi gości

• Szkolenie, rozwój i wsparcie zespołu obsługi

• Zapewnienie wysokich standardów obsługi i wyjątkowego doświadczenia gości

• Zamawianie, kontrola zapasów i inwentaryzacja

• Procedury, kontrole wewnętrzne i BHP

• Wsparcie celów sprzedażowych i operacyjnych

• Ścisła współpraca z szefem kuchni i dyrektorem generalnym w celu ciągłego rozwoju konceptu i ogólnego doświadczenia gości

Szukamy kogoś, kto:

• Mieszka w Bodø, Norwegia, lub jest obywatelem EOG.

• Ma co najmniej 2-letnie doświadczenie w zarządzaniu w branży restauracyjnej lub gastronomicznej

• Jest pewnym siebie, jasnym i inspirującym liderem

• Pasjonuje się obsługą i tworzeniem niezapomnianych doświadczeń dla gości

• Jest zorganizowany, samodzielny i nastawiony na rozwiązania

• Świetnie odnajduje się w szybkim i zróżnicowanym środowisku

• Motywuje ludzi i buduje silne zespoły

• Ma dobrą wiedzę handlową i finansową

• Włada językiem norweskim/skandynawskim lub bardzo dobrze zna angielski

Oferujemy:

• Konkursowa pensja i atrakcyjne warunki zatrudnienia

• Kluczowa rola kierownicza z realną odpowiedzialnością i wpływem

• Profesjonalne i pozytywne środowisko pracy

• Zróżnicowany i szybki dzień pracy

• Możliwość pomocy w kształtowaniu i dalszym rozwoju unikalnego konceptu restauracyjnego

To więcej niż stanowisko kierownicze - to okazja, aby odcisnąć swoje piętno na zespole, operacjach i doświadczeniu gości.

Brzmi jak Ty? Chętnie usłyszymy od Ciebie.