Kondytor — The Wood Hotel by Elite

Kondytor z pasją do pieczenia i kreatywnymi pomysłami w The Wood Hotel by Elite

Czy pasjonujesz się pieczeniem i lubisz próbować nowych smaków i pomysłów? U nas stworzysz wszystko, od ulubionych wypieków po desery na duże wydarzenia – i będziesz mieć wpływ na rozwój naszego słodkiego asortymentu.

W The Wood Hotel by Elite w Skellefteå spotykają się hotel, restauracje, konferencje i kultura pod jednym dachem. Jedzenie i kawa są ważną częścią doświadczenia gości, a my pracujemy z troską o surowce, sezonowość i nasze otoczenie.

Obecnie szukamy kondytora, który chce stać się częścią naszego zespołu kuchennego i wnosić zarówno rzemiosło, ciekawość, jak i radość z pieczenia.

O roli

Twoja praca będzie polegać przede wszystkim na pieczeniu dla Paolos i naszych konferencji. Może to być naprawdę pyszna bułka do porannej kawy, kuszące ciasto w witrynie cukierniczej lub przekąska konferencyjna, którą goście zapamiętają. Będziesz również uczestniczyć w tworzeniu i przygotowywaniu deserów na większe kolacje i wydarzenia.

U nas zadania i wolumeny są zróżnicowane. Dlatego musisz czuć się komfortowo planując swoją produkcję, utrzymując porządek i znajdując rozwiązania, gdy warunki się zmieniają. Razem z zespołem kuchennym będziesz mieć możliwość rozwijania asortymentu i testowania nowych pomysłów, inspirowanych sezonowymi surowcami i trendami w pieczeniu i cukiernictwie.

W pracy będziesz:

• Piec i przygotowywać wypieki dla Paolos i działalności konferencyjnej.

• Tworzyć i produkować desery na kolacje i większe wydarzenia.

• Wnosić pomysły dotyczące smaków, prezentacji i nowych produktów.

• Planować produkcję w oparciu o zamówienia i potrzeby działalności.

• Pracować z dobrą higieną, przemyślanym doborem surowców i zmniejszonym marnotrawstwem.

Kim jesteś?

Lubisz piec i czujesz dumę z tego, co robisz. Masz wyczucie smaku i detali, jesteś ciekawy nowych technik i chętnie śledzisz, co dzieje się w pieczeniu i deserach. Jednocześnie doceniasz dobrze wykonane klasyczne wypieki i wiesz, że jakość musi być zachowana na każdym etapie, nawet gdy serwujesz wielu gości.

Pracujesz samodzielnie, bierzesz odpowiedzialność i chętnie współpracujesz z innymi. Lubisz wyzwania i czujesz się dobrze w środowisku, gdzie dobra planowanie i odrobina elastyczności robią dużą różnicę.

Wykształcenie w zakresie cukiernictwa jest mile widziane, ale nie jest wymagane. Możesz również zdobyć swoje umiejętności poprzez praktyczną pracę w pieczeniu lub w kuchni. Doświadczenie w hotelarstwie, restauracji lub innej większej działalności jest atutem, szczególnie jeśli masz doświadczenie w planowaniu i produkcji dla wielu gości.

U nas otrzymasz

Różnorodną pracę, w której możesz wykorzystać swoją kreatywność i rozwijać swoje rzemiosło razem z zaangażowanymi kolegami. Twoje pomysły są mile widziane, a Ty będziesz mieć wpływ na to, co spotyka gości w witrynie cukierniczej, na konferencji i podczas kolacji.

Stanowisko jest głównie w godzinach dziennych, ale praca w niektóre wieczory może wystąpić w związku z większymi wydarzeniami.

Zapraszamy do aplikacji!

Opowiedz o sobie, swoim doświadczeniu i co najchętniej pieczesz. Chętnie zobaczymy również kilka zdjęć Twoich wypieków – jesteśmy ciekawi Twojej radości z pieczenia!

Czekamy na Twoje zgłoszenie.