Kucharz do restauracji Zouq Sandvika

Zouq Sandvika poszukuje utalentowanego kucharza curry oraz asystenta kuchni. Wymagana jest znajomość kuchni pakistańskiej/indyjskiej/azjatyckiej.

Ważne: Tylko kandydaci z ważną wizą norweską będą brani pod uwagę.

Czego szukamy

Poszukujemy kucharza curry! 🍛

Czy masz pasję do autentycznych smaków, przypraw i tradycyjnych dań curry?

Szukać będziemy utalentowanego i zaangażowanego kucharza, który potrafi przygotować pyszne dania curry o wysokiej jakości i z miłością do jedzenia.

Oczekujemy, że:

• Masz doświadczenie w przygotowywaniu różnych rodzajów curry.

• Pracujesz efektywnie i schludnie w kuchni.

• Masz oko do smaku, prezentacji i jakości.

• Lubisz pracować w szybkim tempie i w zespole.

Obowiązki

Obowiązki kucharza:

• Przygotowywanie i podawanie dań ciepłych i zimnych.

• Przygotowywanie sosów, zup, deserów i dodatków.

• Odpowiedzialność za prawidłowe przechowywanie i oznakowanie produktów spożywczych.

• Zapewnienie dobrej higieny i czystości w kuchni (BHP i bezpieczeństwo żywności).

• Kontrola jakości surowców i gotowych potraw.

• Współpraca przy tworzeniu menu i kalkulacji kosztów surowców.

• Obsługa zamówień i uzupełnianie zapasów.

• Współpraca z personelem kuchennym, kelnerami i innymi pracownikami.

• Bezpieczne korzystanie z urządzeń i sprzętu kuchennego.

• Przestrzeganie przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności.

• Dostosowywanie potraw do specjalnych potrzeb (alergie, diety, wegetariańskie/wegańskie).

• Sprzątanie i zmywanie w trakcie i po zakończeniu pracy.

Co oferujemy

Oferujemy:

• Przyjemne i integracyjne środowisko pracy.

• Możliwość wprowadzenia własnych pomysłów do menu.

• Konkursowe warunki zatrudnienia.