Kucharz — Kafé Hestehoven

Gmina Nannestad otworzyła nowe centrum gminne latem 2023 roku, w którym mieszkańcy mają do dyspozycji wiele miejsc spotkań. Znajduje się tam zarówno biblioteka, arena kultury, kino, jak i kawiarnia. Kafé Hestehoven jest częścią działalności na rzecz kultury i wolontariatu, a jej godziny otwarcia są ustalone na dzień. Kawiarnia jest również wykorzystywana jako miejsce do organizacji wydarzeń kulturalnych i jest otwarta podczas większych wydarzeń kulturalnych w weekendy.

Obecnie poszukujemy kucharza z doświadczeniem w pieczeniu i cukiernictwie, który razem z kierownikiem kawiarni będzie odpowiedzialny za prowadzenie i rozwój naszej kawiarni.

Obowiązki:

Jako kucharz będziesz wspierać codzienną działalność kawiarni, w tym:

• Obsługa klientów, sprzedaż
• Produkcja potraw ciepłych i zimnych, w tym napojów
• Produkcja ciast, bułek i deserów
• Planowanie menu i kalkulacje
• Szkolenie nowych pracowników/zastępców
• Wsparcie osób w dostosowanym treningu zawodowym
• Czyszczenie sprzętu i wyposażenia
• Codzienne rejestracje w IK-Mat - HACCP
• Zamawianie towarów
• Rozliczanie kasy

Wymagania:

Aby pracować jako kucharz w Kafé Hestehoven, musisz mieć:

• Certyfikat zawodowy kucharza
• Doświadczenie w pieczeniu i cukiernictwie
• Dobrą znajomość języka norweskiego w mowie i piśmie
• Dobre umiejętności komputerowe, w tym obsługę systemu kasowego i innych narzędzi IT

Pożądane jest również, abyś miał:

• Doświadczenie w branży HORECA
• Zdany egzamin wiedzy z ustawy o alkoholu (można go zdać później)
• Doświadczenie w dostosowanym treningu zawodowym

Oferujemy:

Oferujemy hojne, dobre i dynamiczne środowisko pracy, a także dobre możliwości rozwoju i zróżnicowane zadania.
Wynagrodzenie do uzgodnienia.
Stanowisko wiąże się z pracą w godzinach wieczornych oraz w niektóre weekendy.
Korzystny system emerytalny, ubezpieczenie od wypadków i ubezpieczenie grupowe.

Dokumenty potwierdzające kwalifikacje muszą być dołączone do aplikacji. Kandydaci będą oceniani na podstawie udokumentowanych kompetencji i doświadczenia, a osobiste predyspozycje będą miały znaczenie.