Kucharz do Karlshamn

Czy chcesz pracować w unikalnym środowisku restauracyjnym, gdzie natura, dziczyzna i gastronomia się spotykają?

Poszukujemy zaangażowanego kucharza do restauracji w Blekinge, która ma silne powiązania z naturą, myślistwem i lokalnymi surowcami. Tutaj dziczyzna, smaki sezonowe i prawdziwe rzemiosło są w centrum uwagi w środowisku, które charakteryzuje się zarówno jakością, jak i doświadczeniem.

To miejsce pracy dla Ciebie, jeśli chcesz pracować w destynacji, gdzie doświadczenie kulinarne jest równie ważne jak całość wokół gościa.

Jako kucharz pracujesz w kuchni, gdzie surowce często są w centrum uwagi od początku do talerza. Tempo pracy zmienia się w zależności od sezonu i przepływu gości, ale wymagania dotyczące jakości i precyzji są zawsze wysokie.

Odpowiadasz za swoją stację i jesteś ważną częścią dostarczania przemyślanego i konsekwentnego doświadczenia kulinarnego.

Będziesz między innymi:

• Przygotowywać i gotować potrawy z naciskiem na dziczyznę, mięso i sezonowe surowce.

• Pracować strukturalnie nad mise en place przed serwisem.

• Zapewniać wysoką jakość zarówno smaków, jak i prezentacji oraz higieny.

• Przyczyniać się do porządku, przepływu i efektywności w kuchni.

• Współpracować z kolegami w kuchni i sali, aby zapewnić całościowe doświadczenie.

• Brać udział w rozwijaniu menu i metod pracy w zależności od sezonu.

• Masz doświadczenie jako kucharz, najlepiej w à la carte, hotelach lub kuchniach koncepcyjnych.

• Interesujesz się dziczyzną, szwedzkimi surowcami i jedzeniem z wyraźną tożsamością.

• Czujesz się dobrze w zarówno szybkim, jak i zróżnicowanym tempie pracy.

• Jesteś zorganizowany, odpowiedzialny i nastawiony na rozwiązania.

• Jesteś dumny ze swojego rzemiosła i lubisz pracować z jakością w centrum uwagi.

• Jesteś graczem zespołowym, który przyczynia się do dobrej atmosfery i współpracy.

Doświadczenie w kuchni dziczyzny lub gastronomii z naciskiem na surowce jest mile widziane, ale nie jest wymagane.

• Zatrudnienie przez Progressio w uznanej destynacji w Blekinge.

• Wynagrodzenie między 180–210 kr/godzinę, w zależności od doświadczenia.

• Dodatek za pracę w godzinach nocnych zgodnie z umową.

• Emerytura i ubezpieczenia przez Fora.

• Możliwość zakwaterowania lub noclegu w razie potrzeby.

• Unikalne środowisko pracy blisko natury i działalności przez cały rok.

• Dobre możliwości przedłużenia lub stałego zatrudnienia.

• Pełny etat

• Rozpoczęcie pracy zgodnie z ustaleniami, najlepiej od zaraz.

Progressio to firma rekrutacyjna i zatrudniająca w branży hotelarskiej i gastronomicznej. Dopasowujemy odpowiednich ludzi do odpowiednich miejsc pracy i koncentrujemy się na długoterminowych rozwiązaniach, w których zarówno goście, jak i pracownicy czują się dobrze.

Dla odpowiedniej osoby istnieją dobre możliwości dalszego zatrudnienia lub rozwoju w ramach działalności.

Brzmi to jak coś dla Ciebie?

Prześlij swoją aplikację już dziś – selekcja odbywa się na bieżąco.