Kucharz — Siggesta Gård

Mężczyźni są najważniejsi w Siggesta Gård, gdzie tworzymy silny zespół i dobrze się bawimy w pracy każdego dnia. Niektórzy pracują tutaj od 16 lat, inni mówią tylko po angielsku, a jeszcze inni mają różne pasje. Łączy nas chęć pracy z ludźmi i spotkań.

Siggesta Gård to żywe miejsce na Värmdö z hotelem, restauracją, piekarnią, konferencjami, weselami i różnymi aktywnościami. Kierujemy się pasją do zrównoważonego rozwoju, natury i autentycznych doświadczeń. Łączymy gotowanie, uprawę i rzemiosło, tworząc miejsce, do którego ludzie chcą wracać. Staramy się, aby nasi goście czuli się jak w domu w naszej autentycznej atmosferze.

Siggesta Gård to miejsce pracy z naciskiem na zrównoważony rozwój. Oprócz surowców, zakupów i materiałów, dotyczy to również naszej organizacji. Ważne jest, aby czuć się dobrze w swoich obowiązkach, wśród kolegów i w otoczeniu.

Obecnie poszukujemy kucharza, który chce dołączyć do naszego zespołu w Siggesta Gård. Będziesz pracować w unikalnym środowisku, gdzie potrawy przygotowywane są od podstaw, a my wspólnie tworzymy ciepłą i niezapomnianą atmosferę dla naszych gości. Szukamy osoby, która chce pracować w różnorodnej działalności. Będziesz pracować w Restauracji Ladugården, ale będziesz częścią wszystkich kulinarnych doświadczeń na farmie, od śniadania, przez konferencje, à la carte, aż po przyjęcia i wesela.

Obowiązki

• Przygotowanie i przygotowywanie posiłków dla wszystkich gości farmy przed dzienną obsługą.
• Odpowiedzialność za serwowanie dobrze skomponowanej i smacznej żywności w różnych częściach restauracji.
• Aktywna praca z surowcami z naszego własnego ogrodu warzywnego z naciskiem na zrównoważony rozwój i lokalne produkty.
• Współpraca z całym zespołem kuchennym w celu utrzymania wysokiego poziomu obsługi i dobrej atmosfery.
• Udział w rozwoju menu i bieżących pracach poprawiających w kuchni.
• Aktywna praca nad redukcją odpadów i efektywną produkcją zasobów.
• Zapewnienie procedur dotyczących higieny żywności, samokontroli i bezpieczeństwa żywności.

Wymagania

• 1-2 lata doświadczenia w branży gastronomicznej i szczere zainteresowanie jedzeniem.
• Komunikatywność i umiejętność budowania relacji oraz duża odpowiedzialność za swoją pracę.
• Brak pretensji, elastyczność i zamiłowanie do porządku wokół siebie.
• Ciekawość rozwoju branży i chęć rozwoju razem z nami.
• Komfort w pracy w zmiennych godzinach, w tym w weekendy.

Oferujemy

• Unikalne miejsce pracy w fantastycznym otoczeniu – wieś blisko miasta.
• Wspaniały i zaangażowany zespół, w którym naprawdę lubimy siebie nawzajem i naszych gości.
• Miejsce pracy, które stawia na zrównoważony rozwój, zarówno w działalności, jak i w dobrostanie pracowników.
• Właściciel wspiera naszą drogę rozwoju i daje nam możliwość wzrostu.
• Układ zbiorowy, dofinansowanie do sportu i wiele innych dobrych benefitów dla pracowników.

Stanowisko: Zatrudnienie na czas nieokreślony, 100%. Godziny pracy są zmienne i obejmują wieczory oraz weekendy. Data rozpoczęcia i wynagrodzenie do uzgodnienia. Przestrzegamy układu zbiorowego.

Zapraszamy do aplikacji, rozmowy kwalifikacyjne odbywają się na bieżąco.