Kucharz w Fågelbro Säteri

Czy chcesz pracować w bliskim zespole, który charakteryzuje się wspólnotą i radością w pięknym otoczeniu archipelagu? Fågelbro Säteri to perełka położona na Värmdö w wiejskiej idylii. Tutaj goście mogą cieszyć się strefą relaksu z podgrzewanym basenem oraz wspaniałymi doświadczeniami kulinarnymi w naszej restauracji. W pobliżu hotelu znajduje się klub golfowy, stajnia i nie mniej piękne archipelagi Sztokholmu.

O roli Chcesz współtworzyć przyszłość kuchni w jednym z najpiękniejszych hoteli w Sztokholmie? Obecnie poszukujemy kucharza do Fågelbro Säteri – miejsca, gdzie jedzenie, środowisko i obsługa są na wysokim poziomie. Będziesz częścią zaangażowanego zespołu z szefem kuchni i sous-chefem jako najbliższymi przełożonymi.

Jako kucharz w Fågelbro Säteri będziesz uczestniczyć w codziennej pracy kuchni. Odpowiadasz za to, aby jedzenie było wysokiej jakości, surowce były prawidłowo przetwarzane, a nasze wysokie standardy higieny i bezpieczeństwa (HACCP) były przestrzegane. Aktywnie pracujesz nad zapewnieniem pierwszorzędnych doświadczeń kulinarnych dla naszych gości – niezależnie od tego, czy chodzi o śniadanie, lunch, kolację czy wydarzenia.

Rola jest zróżnicowana i pasuje do Ciebie, jeśli lubisz brać odpowiedzialność i przyczyniać się do silnej tożsamości kulinarnej Fågelbro Säteri. Z całkowicie nowo wyremontowaną częścią konferencyjną i nowym gastronomicznym podejściem czekamy na to, aby wspólnie z Tobą podnieść kuchnię na wyższy poziom.

Godziny pracy są zróżnicowane w dni robocze i weekendy w godzinach dziennych i wieczornych.

Twój profil Szukamy Ciebie, jeśli masz co najmniej pięcioletnie doświadczenie jako kucharz i chętnie pracowałeś w podobnych środowiskach, najlepiej w hotelach lub restauracjach z wysokimi wymaganiami dotyczącymi obsługi i jakości. Masz bardzo dobrą wiedzę na temat HACCP i higieny żywności. Oczekujemy również, że Twoje zrozumienie sezonowych surowców i zrównoważonego ich przetwarzania przyczyni się do naszego produktu premium. Wymagana jest biegła znajomość języka szwedzkiego i/lub angielskiego, aby zapewnić dobrą komunikację z kolegami w kuchni i w hotelu.

Jesteś smakoszem, dokładnym i pracujesz czysto i schludnie w kuchni. Masz pozytywne nastawienie, szerzysz radość w pracy i jesteś lojalny zarówno wobec zespołu, jak i firmy. Jesteś przyzwyczajony do pracy w szybkim tempie bez kompromisów w jakości i łatwo dostosowujesz się do nowych menu oraz różnych życzeń klientów.

Oferujemy Ci

· Firmę opartą na wartościach, w której aktywnie pracujemy nad przywództwem na wszystkich poziomach

· Możliwość rozwoju osobistego poprzez szkolenia i możliwość zmiany stanowiska w firmie

· Bezpiecznego pracodawcę z układem zbiorowym i benefitami dla wszystkich pracowników

· Oferujemy naszym pracownikom na czas nieokreślony subsydiowany masaż w miejscu pracy co dwa tygodnie oraz korzystne zniżki na nasze destynacje hotelowe.

Aplikacja

Stanowisko jest na pełen etat (40 godzin/tydzień) i jest umową na czas nieokreślony z 6-miesięcznym okresem próbnym. Rozpoczęcie pracy nastąpi zgodnie z ustaleniami, najlepiej jak najszybciej. Rozpatrujemy aplikacje na bieżąco, a stanowisko może zostać obsadzone przed upływem terminu składania aplikacji. Jeśli masz pytania dotyczące stanowiska, skontaktuj się z naszym szefem kuchni Carlem Landqvistem.

Zapraszamy do składania aplikacji! Odwiedź naszą stronę internetową, aby dowiedzieć się więcej o nas!