Produkcjonista kuchni na Evenes

Poszukujemy osoby, która potrafi przygotować zdrowe i smaczne jedzenie oraz chce być częścią zespołu, aby zapewnić naszym gościom wspaniałe doświadczenia kulinarne.

Dobre jedzenie to czysta dobroć dla żołnierzy. Jedzenie to coś więcej niż tylko zaspokojenie głodu. Społeczny aspekt posiłku jest ważny dla wspólnoty i tworzenia przyjemnej atmosfery. Zależy nam, aby stołówka była nie tylko miejscem do jedzenia, ale także miejscem spotkań, gdzie nasi goście mogą poczuć się jakby wyszli z codziennej rutyny.

Dla odpowiedniego kandydata oferujemy ekscytujące miejsce pracy. Wraz z dobrymi kolegami będziesz przygotowywać śniadania, lunche, obiady i kolacje dla żołnierzy oraz pracowników. W niektórych przypadkach będziesz również pomagać w obsłudze VIP i organizacji przyjęć.

Jako produkcjonista będziesz odpowiedzialny za całą produkcję jedzenia lotniczego i będziesz pracować w normalnych godzinach pracy od 07:30 do 15:30 od poniedziałku do piątku. Miejscem pracy jest lotnisko Evenes.

Co będziesz robić?

• Odpowiedzialność za całą produkcję jedzenia lotniczego w kuchni, w tym produkcję, pakowanie, kontrolę jakości i wydawanie
• Przygotowywanie śniadań, lunchów, obiadów i kolacji dla żołnierzy i pracowników
• Przygotowywanie jedzenia dla VIP-ów i na przyjęcia
• Wsparcie podczas dostaw towarów
• Zapewnienie dobrych procedur kontroli wewnętrznej (IK-mat) dla gotowania i higieny w kuchni oraz w obszarach serwisowych
• Przyczynianie się do zdrowej i zróżnicowanej diety dla naszych żołnierzy i pracowników
• Szkolenie praktykantów, aby mogli osiągnąć swoje cele edukacyjne
  

Jakie kwalifikacje są potrzebne na to stanowisko?

• Certyfikat jako kucharz dietetyczny, kucharz instytucjonalny lub kucharz z certyfikatem
• Minimum dwa lata doświadczenia w zarządzaniu w kuchni instytucjonalnej, dużej kuchni lub restauracji
• Znajomość języka norweskiego w mowie i piśmie
• Prawo jazdy kat. B
• Osoba zatrudniona musi być w stanie uzyskać certyfikat bezpieczeństwa dla HEMMELIG i NATO SECRET przed rozpoczęciem pracy. Więcej informacji na temat certyfikacji bezpieczeństwa można znaleźć na http://www.nsm.no
  

Warto mieć również:

• Doświadczenie zawodowe w restauracji i/lub dużej kuchni
  

Jakiego kolegę szukamy?

Szukamy osoby, która dobrze współpracuje z innymi i jest elastyczna. Pracujesz w sposób zorganizowany i samodzielny. Dodatkowo potrafisz zarówno dawać, jak i przyjmować informacje zwrotne. Dbasz również o dobrą obsługę.

Dlaczego warto wybrać nas?

• Dobre możliwości osobistego i zawodowego rozwoju z wieloma interesującymi i wymagającymi zadaniami w środowisku pracy pełnym wiedzy
  
• Możliwość korzystania z obiektów sportowych na lotnisku
• Usługi zdrowotne dla pracowników
• Członkostwo w funduszu emerytalnym z dobrymi warunkami pożyczkowymi, emerytalnymi i ubezpieczeniowymi (http://spk.no)

Otrzymasz wynagrodzenie jako pracownik z certyfikatem m/ kodem stanowiska 1203, od 505 500 do 590 000 NOK brutto rocznie, w zależności od kwalifikacji. Od wynagrodzenia potrącane jest 2% ustawowego składki na fundusz emerytalny.