Sommelier do restauracji Victor w Tønsberg

Restauracja VICTOR poszukuje doświadczonego sommeliera na pełny etat.

Wino jest ważnym elementem doświadczenia kulinarnego w naszej restauracji. Szukamy sommeliera, który lubi być blisko gości, potrafi w przystępny sposób opowiadać o winie i rozumie, że dobra obsługa to także pewne doradztwo i skuteczna sprzedaż.

Do zadań na tym stanowisku należy aktywna praca w restauracji, doradztwo i sprzedaż win, rozwój karty win i pakietów winnych, nadzorowanie piwnicy win oraz szkolenie reszty zespołu. Będziesz miał również możliwość wpływania na zakupy, organizację wydarzeń, degustacje win oraz dalszy rozwój naszego profilu winnego.

Dla odpowiedniej osoby stanowisko może być rozszerzone o większą odpowiedzialność, w tym zarządzanie działem win, nadzór nad personelem lub bardziej centralną rolę w codziennym funkcjonowaniu restauracji.

Oczekujemy, że:

• ukończyłeś szkołę sommelierską
• masz kilka lat doświadczenia w restauracji
• czujesz się pewnie w kontakcie z gośćmi i potrafisz przekazywać wiedzę
• łączysz zainteresowanie zawodowe z komercyjnym podejściem
• pracujesz w sposób zorganizowany i bierzesz odpowiedzialność
• czujesz się dobrze w szybkim tempie i bliskiej współpracy z kuchnią oraz obsługą

VICTOR to nowoczesna restauracja na Bryggzie w Tønsberg, oferująca dania z grilla, dobre składniki, ambitną kartę win oraz ciepłe przyjęcie. Mamy zarówno stałych lokalnych gości, jak i organizujemy przyjęcia, wydarzenia oraz mamy intensywny sezon letni.

Godziny pracy zazwyczaj będą od 14:00 do 22:00 w dni robocze i w weekendy, zgodnie z grafikiem.

Oferujemy dobre warunki płacowe i zatrudnienia dla odpowiedniej osoby, dużą możliwość wpływu oraz przestrzeń do rozwijania zarówno stanowiska, jak i profilu winnego razem z nami.

Aplikuj przez przycisk oferty na NordJobs.