Kierownik baru w OHMA

Kierownik baru w Ohma Asian

W Ohma Asian wierzymy, że doskonałe napoje, wyjątkowa obsługa i niezapomniane doświadczenia gości idą w parze. Szukamy ambitnego Kierownika baru, który pasjonuje się gościnnością, lubi rozwijać ludzi i chce prowadzić jeden z najbardziej ekscytujących barów restauracyjnych w Bodø.

O roli

Jako Kierownik baru będziesz prowadzić i rozwijać nasz zespół barowy, ściśle współpracując z Kierownikiem restauracji, Szefem kuchni i resztą zespołu zarządzającego.

Odpowiadasz za zapewnienie, że każdy gość otrzymuje wyjątkowe doświadczenie dzięki doskonałej obsłudze, wysokiej jakości napojom i zmotywowanemu zespołowi. To rola przywódcza, w której prowadzisz przez przykład i pomagasz tworzyć pozytywną i profesjonalną kulturę.

Twoje obowiązki

• Prowadzenie, motywowanie i rozwijanie zespołu barowego.

• Zapewnienie konsekwentnie wysokich standardów obsługi, jakości i gościnności.

• Tworzenie inspirującego i pozytywnego środowiska pracy.

• Ścisła współpraca z Kierownikiem restauracji i Szefem kuchni w celu zapewnienia płynnej codziennej działalności.

• Opracowywanie sezonowych menu koktajlowych i oferty napojów.

• Szkolenie i mentoring barmanów przy zachowaniu wysokich standardów obsługi.

• Zarządzanie zamówieniami, inwentaryzacją, kontrolą zapasów i kosztami napojów.

• Zapewnienie zgodności z przepisami dotyczącymi higieny, bezpieczeństwa i alkoholu.

• Aktywne uczestnictwo w codziennej działalności baru i obsłudze.

Kogo szukamy?

Szukamy kogoś, kto pasjonuje się gościnnością i lubi prowadzić ludzi tak samo, jak tworzyć wyjątkowe napoje.

Rozpoznajesz się w naszych wartościach:

• Pasja – Dumny z dostarczania niezapomnianych doświadczeń gości.

• Profesjonalizm – Ustawiasz wysokie standardy i inspirujesz innych do tego samego.

• Myślenie przyszłościowe – Zawsze szukasz nowych pomysłów i ciągłego doskonalenia.

• Nieformalność – Budujesz silne relacje z kolegami i tworzysz przyjazną atmosferę.

Wierzymy, że masz

• Doświadczenie jako barman w restauracji lub barze koktajlowym nastawionym na jakość.

• Doświadczenie w przywództwie lub ambicję i cechy, aby rozwijać się w roli lidera.

• Silną wiedzę na temat koktajli, alkoholi, win, piwa i obsługi napojów.

• Autentyczną pasję do gościnności i doświadczeń gości.

• Doskonale rozwinięte umiejętności komunikacyjne i organizacyjne.

• Umiejętność zachowania spokoju i pewności siebie w szybkim tempie pracy.

• Norweski lub europejski pozwolenie na pracę.

Co oferujemy

• Kluczowa pozycja kierownicza w jednej z wiodących grup restauracyjnych w Bodø.

• Kreatywne i ambitne miejsce pracy z pasjonującymi kolegami.

• Możliwości rozwoju zawodowego i kariery.

• Konkurencyjne wynagrodzenie i warunki zatrudnienia.

• Wsparcie w zakresie zakwaterowania, jeśli to konieczne.

• Możliwość wpływania na rozwój jednego z najbardziej ekscytujących barów restauracyjnych w północnej Norwegii.

• Różnorodny i ekscytujący dzień pracy, w którym każdy dzień jest inny.

O Ohma Asian

Ohma Asian łączy nowoczesną kuchnię azjatycką z ambitnym programem napojów w tętniącej życiem i energetycznej atmosferze. Wierzymy, że wspaniałe restauracje są budowane przez pasjonujących ludzi, którzy współpracują, wyzywają się nawzajem i nigdy nie przestają się doskonalić.

Jeśli pasjonujesz się koktajlami, przywództwem i tworzeniem niezapomnianych doświadczeń dla gości, chcielibyśmy usłyszeć od Ciebie.