Kierownik restauracji — UMEÅ UTOPIA

Pożądane umiejętności i doświadczenie

- Powinieneś mieć wcześniejsze doświadczenie jako lider w branży restauracyjnej

- Pasjonujesz się stawianiem gościa w centrum uwagi

- Jesteś dynamiczny, silny, wyraźny i potrafisz wziąć odpowiedzialność

- Masz dobrą zdolność do współpracy i pozytywną aurę

- Łatwo przyjmujesz rolę lidera i potrafisz motywować innych do osiągania celów

- Jesteś zorientowany na wyniki i interesujesz się ekonomią

- Masz duże zainteresowanie branżą restauracyjną i jej rozwojem

Przykładamy dużą wagę do chemii międzyludzkiej, dumy zawodowej oraz posiadania oka do szczegółów.

Jesteś otwarty, zaangażowany i chcesz dać z siebie wszystko w każdej sytuacji.

Obowiązki związane z tą rolą obejmują:

Sprawy personalne

Planowanie grafików

Systematyczna ocena i rozwój

Higiena i kontrola wewnętrzna

Zakupy i inwentaryzacja

Obsługa kasy

Administracja

Musisz utrzymywać

- wysoką jakość naszych produktów

- wysoki poziom obsługi gości

- wysoką czystość w restauracji i wszystkich procesach roboczych