Kucharz

Chcesz przyczynić się do dobra społecznego i niezależności Szwecji na świecie? Szukamy kucharza do stołówki pracowniczej FRA, który chce umilić dni naszym pracownikom. W FRA każda praca jest częścią czegoś większego. Jeśli jesteś osobą, której szukamy, możemy zaoferować różnorodną pracę w intensywnie rozwijającym się środowisku, gdzie każdego dnia możesz mieć wpływ na innych.

Twoje zadania

Jako kucharz w FRA będziesz częścią jednostki w dziale wsparcia operacyjnego. Dział ten odpowiada za finanse, planowanie i monitorowanie działalności, zakupy, zaopatrzenie, HR, bezpieczeństwo, serwis oraz zarządzanie informacjami.

W roli kucharza twoje główne obowiązki będą obejmować aktywne uczestnictwo i pracę operacyjną w codziennej działalności, zapewniając najwyższą jakość i efektywność produkcji. Obejmuje to również takie zadania jak:

• Gotowanie i produkcja wielu porcji posiłków od podstaw dla stołówki pracowniczej oraz sal gościnnych i większych zamówień
• Praca zarówno w kuchni zimnej, jak i ciepłej
• Przygotowania i mise en place
• Aktywna praca nad redukcją marnotrawstwa i efektywną produkcją zasobów

Inne zadania, które mogą wystąpić, obejmują między innymi udział w planowaniu menu oraz pracach poprawiających w porozumieniu z szefem kuchni i innymi kucharzami, zapewniając przestrzeganie przepisów i procedur dotyczących higieny żywności, samokontroli, jakości i bezpieczeństwa żywności. W roli tej znajdują się również takie zadania jak zmywanie, sprzątanie i inne powszechnie występujące obowiązki w dużej kuchni.

W tej pracy występuje wiele ciężkich podnoszeń oraz czasami wysokie tempo. W razie potrzeby mogą wystąpić zmiany.

Wymagania

Szukamy osoby, która ma:

• Wykształcenie średnie w zakresie gastronomii lub równoważne umiejętności, które pracodawca uznaje za równoważne
• Co najmniej 4-letnie doświadczenie zawodowe w kuchni i gotowaniu
• Doświadczenie w obsłudze diet specjalnych/zarządzaniu alergiami
• Dobrą znajomość higieny żywności i samokontroli
• Umiejętność obsługi Worda
• Dobre umiejętności w języku szwedzkim, zarówno w mowie, jak i piśmie

Uważamy, że mile widziane będą:

• Dodatkowe wykształcenia/kompetencje w tej dziedzinie
• 5 lub więcej lat doświadczenia zawodowego w kuchni/restauracji
• Doświadczenie w pracy w kuchni zimnej
• Doświadczenie w cateringu
• Doświadczenie w Á la carte
• Doświadczenie w organizacji wydarzeń
• Doświadczenie w pracy w służbach wywiadowczych lub na stanowisku z klasyfikacją bezpieczeństwa
• Prawo jazdy kat. B

Jesteś

Szukamy osoby z następującymi cechami:

• Samodzielność – bierze odpowiedzialność za swoje zadania. Samodzielnie planuje swoje podejście i prowadzi swoje procesy.
• Umiejętność współpracy – dobrze współpracuje z innymi. Relacjonuje się do nich w sposób empatyczny i elastyczny. Słucha, komunikuje się i rozwiązuje konflikty w konstruktywny sposób.
• Elastyczność – łatwo dostosowuje się do zmieniających się okoliczności. Szybko zmienia swoje podejście i nastawienie. Dostrzega możliwości w zmianach.
• Ukierunkowanie na serwis – jest spokojna, uważna i pomocna w swoim podejściu. Ma zainteresowanie, chęć i umiejętność pomagania innym oraz stara się dostarczać rozwiązania.

O FRA

FRA ma świat jako swoją arenę, gdzie każda praca jest częścią czegoś większego. W ten czy inny sposób jako pracownik przyczyniasz się do ochrony integralności i niezależności Szwecji na świecie. Naprawdę robisz różnicę każdego dnia.

Naszym zadaniem jako służby wywiadowczej jest ochrona Szwecji przed najpoważniejszymi zagrożeniami, które mogą być skierowane przeciwko społeczeństwu – atakami militarnymi, terroryzmem i cyberatakami. Chronimy to, co najważniejsze – nasze bezpieczeństwo, naszą demokrację i nasz sposób życia. Jesteśmy ekspertami w dziedzinie cyberbezpieczeństwa i analizy sygnałów oraz sygnalizujemy zagrożenia militarne.

FRA od 2024 roku prowadzi Krajowe Centrum Cyberbezpieczeństwa, NCSC, którego zadaniem jest rozwijanie i wzmacnianie zdolności Szwecji do zapobiegania, wykrywania i zarządzania zagrożeniami cybernetycznymi.

Jako nowy pracownik FRA otrzymasz kompleksowe szkolenie wprowadzające oraz ciągły rozwój kompetencji, co daje ci możliwość rozwijania swoich umiejętności i stawania się jeszcze lepszym w tym, co kochasz. Nasza organizacja jest różnorodna i składa się z różnych kompetencji i osobowości, gdzie każda osoba ma unikalne cechy i predyspozycje. Dążymy do stworzenia środowiska, w którym wszyscy czują się mile widziani i bezpieczni. Oprócz stymulującego środowiska pracy oferujemy również atrakcyjny pakiet świadczeń, o którym możesz przeczytać więcej na www.fra.se.

W celu zapewnienia twojego bezpieczeństwa. Dla naszej demokracji. Każdego dnia. Przez cały rok.

Więcej informacji

Miejsce pracy znajduje się w pobliżu Drottningholm, około 10 minut od Brommaplan. Obywatelstwo szwedzkie jest wymagane, ponieważ zatrudnienie w FRA wiąże się z klasyfikacją bezpieczeństwa. Przed zatrudnieniem zostaniesz poddany weryfikacji bezpieczeństwa zgodnie z przepisami ustawy o ochronie bezpieczeństwa. Z zatrudnieniem wiąże się obowiązek gotowości do służby wojskowej. Stosujemy sześciomiesięczny okres próbny. Więcej informacji można uzyskać, kontaktując się z Andrea Fridén.

Przyjmujemy aplikacje przez www.fra.se najpóźniej do [telefon ukryty — aplikuj przez przycisk oferty].

Numer referencyjny 2026FRA1179-2.

W związku z tą rekrutacją już podjęliśmy decyzję o kanałach rekrutacyjnych, których chcemy użyć, dlatego prosimy o niekontaktowanie się w sprawie dodatkowych ofert pomocy w zakresie ogłoszeń i rekrutacji.

Forma zatrudnienia: Umowa na czas nieokreślony.

Okres zatrudnienia: Na czas nieokreślony.

Godziny pracy: Dziennie.