Kucharz — Burger Bjørn

Burger Bjørn to lokalny food truck w Eidfjord, który serwuje pyszne hamburgery z wysokiej jakości składników. Szukamy zaangażowanego i entuzjastycznego kucharza, który dołączy do naszego zespołu i pomoże naszym klientom cieszyć się wyjątkowym doświadczeniem kulinarnym.

Co oferujemy

Szukamy zaangażowanego i pozytywnego kucharza, który pasjonuje się dobrą kuchnią i wysokiej jakości składnikami oraz chce być częścią zespołu Burger Bjørn.

Preferujemy, abyś:

• miał doświadczenie w kuchni, restauracji, kawiarni, food trucku lub podobnym.
• interesował się hamburgerami, street food i nowoczesnym gotowaniem.
• był efektywny i zorganizowany, nawet w szybkim tempie.
• przykładał wagę do jakości, higieny i prezentacji potraw.
• potrafił pracować samodzielnie i brać odpowiedzialność za swoje zadania.
• dobrze współpracował z innymi i przyczyniał się do pozytywnej atmosfery w pracy.
• był elastyczny i nastawiony na rozwiązania.
• był zorientowany na obsługę klienta i lubił spotykać się z klientami.
• był rzetelny, pracowity i punktualny.
• czuł się dobrze w różnorodnych zadaniach i praktycznych obowiązkach.
• miał dobrą znajomość języka angielskiego. Znajomość norweskiego będzie dodatkowym atutem, ale nie jest wymagana.

Najważniejsze dla nas jest, abyś miał odpowiednie nastawienie, lubił pracować z jedzeniem i chciał przyczynić się do tworzenia dobrych doświadczeń dla naszych gości.

Obowiązki

• Przygotowywanie i gotowanie hamburgerów, frytek i innych produktów z menu.
• Przygotowanie składników przed serwisem i zapewnienie dobrej organizacji pracy.
• Stosowanie się do przepisów, wielkości porcji i procedur Burger Bjørn.
• Smażenie mięsa, boczku i innych składników zgodnie z naszymi standardami.
• Składanie i prezentowanie hamburgerów oraz innych potraw w efektywny i zachęcający sposób.
• Zapewnienie szybkiej i efektywnej obsługi, nawet w okresach dużego natężenia pracy.
• Kontrola jakości, smaku, temperatury i prezentacji potraw.
• Przestrzeganie procedur dotyczących bezpieczeństwa żywności, higieny i kontroli wewnętrznej.
• Zapewnienie prawidłowego przechowywania, oznakowania i rotacji składników.
• Kontrola zapasów i informowanie o konieczności zamówienia towarów.
• Pomoc w dostawach, przyjmowaniu i organizacji składników i produktów.
• Utrzymywanie czystości w kuchni, na stanowiskach pracy i w sprzęcie przez cały dzień roboczy.
• Codzienne czyszczenie kuchni, grilla, frytkownicy i innego sprzętu kuchennego.
• Przestrzeganie procedur otwierania i zamykania food trucka.
• Obsługa zamówień i dobra współpraca z innymi pracownikami podczas serwisu.
• Przyczynianie się do dobrego środowiska pracy i pozytywnego doświadczenia zarówno dla gości, jak i kolegów.
• Przestrzeganie obowiązujących procedur i wymogów dotyczących BHP i bezpieczeństwa żywności.
• Pomoc w innych praktycznych zadaniach związanych z działalnością food trucka.
• Każdego wieczoru lub wcześnie rano należy uzupełnić zapasy składników używanych do przygotowywania hamburgerów i innych składników na późniejsze przygotowanie, a także napojów i jednorazowych akcesoriów. Nasz magazyn znajduje się 5 minut od food trucka, a pracownik musi codziennie jeździć po te produkty i dostarczać je do food trucka na następny dzień. Samochód służbowy i zakwaterowanie są dostępne. Więcej informacji można uzyskać kontaktując się z firmą. Prawo jazdy jest wymagane.

Co oferujemy

• Interesującą i zróżnicowaną pracę w nowoczesnym food trucku w pięknym Eidfjord.
• Bezpłatne zakwaterowanie w okresie pracy.
• Przyjazne i integracyjne środowisko pracy w małym i zaangażowanym zespole.
• Skupienie na jakości, dobrych składnikach i dobrych doświadczeniach kulinarnych.
• Zróżnicowane obowiązki i możliwość rozwijania swoich umiejętności w zakresie hamburgerów i street food.
• Konkurencyjne wynagrodzenie w zależności od doświadczenia i kwalifikacji.
• Szkolenie w zakresie naszych produktów, przepisów i procedur pracy.
• Możliwość dodatkowej pracy w okresach dużej aktywności.
• Zniżki dla pracowników na jedzenie i napoje.
• Możliwość pracy sezonowej i dalszej współpracy dla odpowiedniego kandydata.
• Możliwość mieszkania i pracy w pięknym Eidfjord, otoczonym fiordami i spektakularną norweską naturą.

Potrzebujemy tylko na sezon zimowy w październiku, listopadzie i grudniu.