Kucharz sushi

Sushi Daily to koncept typu grab and go. Przygotowujemy jedzenie od podstaw z świeżych składników i mamy wierną grupę gości. Obecnie poszukujemy dwóch kucharzy do naszej kuchni.

Obowiązki

• Przygotowywanie potraw zgodnie z naszym menu.
• Przygotowania (mise en place): krojenie, marynowanie i przygotowywanie składników oraz sosów.
• Przyjmowanie i kontrolowanie dostaw towarów, dbanie o porządek w magazynie oraz pomoc w zamówieniach.
• Przestrzeganie zasad higieny żywności i samokontroli (HACCP).
• Utrzymywanie kuchni i sprzętu w czystości i porządku.

Poszukujemy osoby, która:

• Ma co najmniej 2-letnie doświadczenie w pracy jako kucharz sushi.
• Pracuje samodzielnie i utrzymuje tempo nawet w stresujących sytuacjach.
• Jest dokładna w kwestii higieny i jakości.
• Może komunikować się w języku szwedzkim lub angielskim, a znajomość perskiego będzie dodatkowym atutem.

Jesteśmy otwarci na wszystkich. Skupiamy się na Twoich umiejętnościach, a nie na innych warunkach. Jesteśmy otwarci na dostosowanie roli lub miejsca pracy do Twoich potrzeb.