Kierownik recepcji i restauracji

Tännäskröket to rodzinna miejscowość wypoczynkowa w Funäsfjällen, w zachodniej Härjedalen. Jesteśmy całorocznym obiektem, w którym natura, wspólnota i osobiste doświadczenie są w centrum uwagi. Tworzymy autentyczne górskie przeżycia, dbając o naszych gości, pracowników i otoczenie – zarówno w całości, jak i w szczegółach.

Oferujemy domki górskie, apartamenty i pole namiotowe, restaurację, wypożyczalnię sprzętu sportowego oraz narciarstwo na dwóch górach z łączną liczbą 17 tras. Oferujemy również narciarstwo biegowe i jazdę skuterem. Latem i jesienią Funäsfjällen przyciąga m.in. pieszymi wędrówkami, wędkarstwem, kajakarstwem i jazdą na rowerze.

O roli

Masz ogólne odpowiedzialność za naszą obsługę gości, w tym restaurację, recepcję i rezerwacje. To rola dla Ciebie, jeśli chcesz połączyć praktyczną pracę w operacjach z większą odpowiedzialnością za rozwój i prowadzenie działalności.

Masz naturalne oko zarówno na doświadczenie gości, jak i na biznes. Dostrzegasz możliwości poprawy, zgłaszasz pomysły i cieszysz się z rozwijania naszej oferty. Lubisz również sprzedaż – tworzenie dobrych interesów, budowanie relacji i znajdowanie nowych możliwości, aby więcej gości odkryło Tännäskröket.

Twoje obowiązki

• Aktywna praca w codziennej działalności w recepcji i restauracji oraz prowadzenie zespołu około 7 pracowników w sezonie zimowym
• Praca z rezerwacjami zakwaterowania i aktywności
• Planowanie i rozwijanie oferty restauracji we współpracy z szefem kuchni
• Odpowiedzialność za grupy i wydarzenia – od zapytań i sprzedaży po planowanie i realizację
• Napędzanie sprzedaży i rozwijanie nowych możliwości biznesowych
• Praca z budżetem, monitorowanie i kontrola kosztów we współpracy z naszym kierownikiem obiektu
• Odpowiedzialność za zakupy i przyczynianie się do rozwoju jakości
• Rekrutacja, wprowadzenie i prowadzenie personelu oraz praca z harmonogramem i obsadą

Kto jesteś?

Aby czuć się dobrze w tej roli, wierzymy, że jesteś osobą, która czerpie energię z kontaktów z ludźmi i szczerze lubi zapewniać dobrą obsługę. Jesteś bezpretensjonalny i łatwo zakasujesz rękawy, gdy zajdzie taka potrzeba, jednocześnie potrafisz spojrzeć w przyszłość i dostrzegać, jak działalność może się rozwijać w dłuższej perspektywie.

Chętnie widzimy, że masz doświadczenie w branży hotelarskiej, restauracyjnej lub turystycznej i pracowałeś w roli z odpowiedzialnością za działalność, personel lub operacje. Doświadczenie w pracy z budżetem i monitorowaniem finansów jest mile widziane, ale otrzymasz wsparcie zarówno od kierownika obiektu, jak i dyrektora generalnego, a najważniejsze jest, abyś miał myślenie biznesowe i chęć zrozumienia oraz rozwijania działalności.

Musisz dobrze komunikować się w języku szwedzkim i angielskim, zarówno w mowie, jak i w piśmie, oraz czuć się komfortowo z systemami cyfrowymi. Doświadczenie z Visbook i Visit Group będzie dodatkowym atutem.

Oferujemy

Oferujemy ciekawą, różnorodną i rozwijającą pracę, w której masz prawdziwy wpływ. U nas ścieżki decyzyjne są krótkie, a pomysły mogą szybko stać się rzeczywistością.

Jako ważna część naszego zespołu będziesz mieć możliwość rozwijania zarówno działalności, jak i Tännäskröket jako destynacji. Raportujesz do kierownika obiektu i jesteś częścią zespołu kierowniczego Tännäskröket.

Stanowisko jest umową na czas nieokreślony w pełnym wymiarze godzin z sześciomiesięcznym okresem próbnym. Praca odbywa się głównie w ciągu dnia w dni robocze, ale wieczorne i weekendowe godziny pracy występują w sezonie szczytowym i w razie potrzeby.

Wynagrodzenie i data rozpoczęcia pracy do uzgodnienia. W razie potrzeby możemy zapewnić zakwaterowanie dla pracowników.

Czy to brzmi jak następny krok dla Ciebie? Mamy nadzieję, że chcesz stać się częścią Tännäskröket!